Blomster chokoladelagkage

Min fantastiske arbejdsplads UVT skulle have en flot 'Farvel' kage, da jeg sluttede :)

Lagkagen bestod af kakaobunde, hindbær- og jordbær mousse,

smurt op med kakaosmørcreme,

siderne pyntet rundt med rustikke stykker mørk chokolade,

toppen pyntet med kakaocremeroser, toppet med fondant blomster med perler og glimmer :)

Solen skinnende og kagen smagte lækkert -lidt hen ad sommer :)