Stor sløjfe Kage - Fondant Loop Bow

1. forsøg med en Kage med stor sløjfe - Fondant Loop Bow

De enkelte buer til sløjfen:

Du skærer strimler i fondant i ønsket størrelse,

limer ender sammen, trykker fondantenderne sammen,

skærer enden i en spids.

Stiller den op og former buen,

stiller den til at tørrer.

Jeg valgte at pynte buerne med pink glimmer

("malede" fondanten med klar alkohol med en pensel,

dryssede glimmer på med tør pensel)

Samling af stor sløjfe:

Kom farvematchende smørcreme på midten

Læg de enkelte buer på i første niveau

-vær opmærsom på symmetrien ud fra båndet

(jeg lagde tre buer mellem hver bånd)

Kom mere smørcreme på og stik næste niveau buer på

Kom en sidste klat smørcreme på og placer buer i tredje niveau

og en enkelt i fjerde niveau lodret :)

Da daaaaaaa....

Kakaobunde med frisk hindbær mousse, Daim/Karamel Mousse,

smurt op med kakao smørcreme,

pyntet med hvid fondant

og lillapink fondant bånd og stor sløjfe med glimmer

Lyse Lagkagebunde

Lækre luftige lagkagebunde:

5æg
250g sukker
180g mel
1½tsk. bagepulver
2tsk. vaniliesukker

Æggene deles i hvider og blommer.
Pisk æggehviderne stive og tilsæt sukker lidt efter lidt. Tilsæt herefter æggelommer.
Sigt mel, bagepulver og vaniliesukker og rør det i blandingen.

Bages i den ønskede form fx en smurt rund form 26cm i diameter i 175grader i 25-30min.

Jeg vælges ofte at dele dejen i 3, så jeg får 3 bunde, så jeg er fri for at dele kagen. OBS så er bagetiden ca. 15min.

Kakao Lagkagebunde

Lækre luftige kakaolagkagebunde

5æg
250g sukker
180g mel
1½tsk. bagepulver
2tsk. vaniliesukker
3spsk. kakaopulver

Æggene deles i hvider og blommer.
Pisk æggehviderne stive og tilsæt sukker lidt efter lidt. Tilsæt herefter æggelommer.
Sigt mel, bagepulver, vaniliesukker og kakao og rør det i blandingen.

Bages i den ønskede form fx en smurt rund form 26cm i diameter i 175grader i 25-30min.

Jeg vælges ofte at dele dejen i 3, så jeg får 3 bunde, så jeg er fri for at dele kagen. OBS så er bagetiden ca. 15min.

Tomat suppe med snackpeber og gulerødder

Lækker Tomat suppe med snackpeber og gulerødder

Uhmmm... Dejlig krydret tomatsuppe serveret med grov flütes :)

Bagt CheeseCake med HindbærMousse

Bagt CheeseCake med HindbærMousse

Fandt denne lækre opskrift her til indvielse af mit nye fiiiiiiiine nye lagkagefad <3

Browniesbund med bagt cheeseCake med HindbærMousse

og pyntet med mørk chokolade

Uhmmm... Smagte fantastisk!!

Gulerodsboller a la Filiokus

Lækre Filiokus gulerodsboller

GULERODSBOLLER, 9 stk
http://filiokus.wordpress.com/2010/05/14/opskrift-pa-super-gode-og-nemme-gulerodsbrud/
50g gær
2,5dL lunken vand
1tsk. salt,
1spsk sukker,
2 små æg,
100 gram reven gulerod,
50-100 gram solsikkekerner,
65g smeltet margarine,
ca. 500 kg mel
Gæren røres ud i vandet. Margarine smeltes. Det hele blandes sammen til en klæg dej (fx i røremaskine) og hæver i en lille halv time. Herefter sættes dejen på en bageplade med en ske med løs hånd. Hæver igen lidt tid 20-30 minutter. Du kan også nøjes med at lade bollerne hæve en enkelt gang ved at sætte dem direkte på pladen og hæve ½ time, men jeg synes de bliver bedst af lige at hæve op en enkelt gang mere. Bages i 13-15 minutter ved 225 grader i midten af ovnen.

Uhmm -lækre med ost og peberfrugt :)