Lækre luftige lagkagebunde:
5æg
250g sukker
180g mel
1½tsk. bagepulver
2tsk. vaniliesukker
Æggene deles i hvider og blommer.
Pisk æggehviderne stive og tilsæt sukker lidt efter lidt. Tilsæt herefter æggelommer.
Sigt mel, bagepulver og vaniliesukker og rør det i blandingen.
Bages i den ønskede form fx en smurt rund form 26cm i diameter i 175grader i 25-30min.
Jeg vælges ofte at dele dejen i 3, så jeg får 3 bunde, så jeg er fri for at dele kagen. OBS så er bagetiden ca. 15min.
Ingen kommentarer:
Send en kommentar