Babynumse

Babynumse Kage til min kollegas dåb af hende søn Niklas :)

Endelig fik jeg lov at prøve at lave denne nuttede kage...

 

 

 

Et kig indeni, kakaobunde med mørk chokolademousse og limemousse :)

Farverne skulle gerne holdes i de grønne farver, så jeg matchede fyldet dertil :)

Nougatlagkage med hindbær

Nougatlagkage med hindbærsylt og friske hindbær

Lækre lagkage bunde smurt med hindbærsylt, nougatcreme, ristede hasselnødder smurt op med nougatcreme, siderne pyntet med ristede hasselnøddeflager, toppen med nougatcrme påført med stor stjernetyl, pyntet med en rede af chokoladeæg og guld glimmer samt friske hindbær.

Påskemiddag

Påskemiddag:

Forret: Brødlagkage med æggesalat og tuncreme -med er rede af brøndkarse og kogte æg.



Hovedret: Fyldt og farseret Kalkunbryst med bagekartofler, salat og hvidløgsflutes med grov tomatsalsa

 

Dessert: Nougat lagkage med en rede af chokolade æg og guld glimmer

Franske flutes - Hvidløgs flutes

Franske flutes - Hvidløgs flutes

Amerikanske pandekager

Amerikanske pandekager med friske hindbær og hindbær coulis


Amerikanske Pandekager: (Opskrift fra Amo)
7æg
1L A38
½dL sukker
½tsk salt
4spsk olie
600g hvedemel
3tsk bagepulver
1½tsk natron
Flydende margarine til stegning

Pisk æg og A38. Tilsæt sukker, salt og olie. Bland bagepulver og natron i melet. Si det i den flydende æggemasse under piskening -tilsæt lidt ad gangen og pisk pisk pisk til dejen er glat.
Dejen hviler i 15-30min.
Varm panden i middelvarm og kom ca ½dL pandekage dej på panden og bag 3-4 pandekager ad gangen i 3min på hver side.
Serveres med friske hindbær og hindbær coulis eller flormelis, friske blåbær og ahornsirup :)
Uhmm, de er gode sprøde og bløde indeni :)

Der er en stor portion, 25-30stk. Pandekagerne kan sagtens fryses og varmes i ovnen, når de skal spises :)