Hjemmelavet rugbrød

Hjemmelavet rugbrød, hvor surdejen er fra min skønne veninde Parnuna, der laver de lækreste hjemmelavede rugbrød!

Æblekage med kaneldrys

Æblekage med kaneldrys
Imorgen er det min tur til at skrive referat og tage noget lækkert med til terapeut-møde og valget gik på æblekage, da jeg lige har købt lækre danske æble fra lokalt frugtplantage

Snobrød

Hjemmelavet snobrød i haven...

 

 

 

 

Lav dejen og stil den til hævning...

 

 

Imens laves bål

 

Og snobrødspinde, fx med initialer ;)

 

Dejen hæver fint op

 

Dejen snoes om pinden

 

 

Bages over bål til brødet er gyldent hele vejen rundt :) 

 

 

Uhmmm, lækre nybagte snobrød og lykke i haven...

 

Polterabend med Fiske tema :)

Polterabend med Fiske tema :)

Min skønne veninde skulle have et sjovt og spændende polterabend og temaet var: FISK

 

Hårpynt, lyseblå slør med fisk til bruden og pandebånd med fisk til os andre :)

 

 

 

 

Skilt, til når hun skulle på gågaden :)

 

 

 

Knækbrød, en lille snack til dagen :)

 

 

 

 

 

Muffins med blåt glimmer

 

Pynte fisk :)

 

 

 

 

Klar til afgang ;)

 

 

Hårpynt med fisk

 

 

 

 

Den smukke kommende brud i havfrue dragt og fiske slør :)

 

 

En af dagens aktiviteter var fiske spa...

 

 

Aftensmaden stod selvfølgelig på sushi :)

Som vi alle lavede sammen

 

Fantastisk dag, så var ekstra fed pga. gennemgående tema :)

Spelt Bagels

Hjemmelavede Spelt Bagels

Ingredienser:

3dL lunkent vand

25g gær

1spsk olie

1spsk sukker

1tsk salt

1æg

200g speltmel

350g hvedemel (det skal, der vist eksperimenters med næste gang)

Fremgangsmåde:

Rør gæren ud i det lunke vand, tilsæt olie, salt, sukker og æg.

Rør speltmel i, rør hvedemel i lidt ad gangen til dejen er glat og kan æltes. Ælt den grundigt med røremaskinen. Stilles til hævning i 30-40min. med film over.

Tril dejen til en pølse, del dejen i 12 stk. Tril hver stykke til en pølse, der samles til en ring, OBS glat samlingen. Hæver på bageplade i 15min.

En stor gryde med vand bringes i kog, 2-3 ringe koges ad gangen i 1min. Lægges på bagepladen, pensles og drysses evt med kerner.

Bages midt i en forvarmet ovn på 200 grader i 20-25min. til de er let gyldne.

(De er vældig fryseegnet)



Uhmm, super lækre :)

Chokolade cookies - med og dobbelt chokolade

Chokolade cookies - med og dobbelt chokolade

 

Cookies med chokolade:

 

  

 

 

Chokolade cookies - med dobbelt chokolade:

 

 

 

 

2 lækre cookies -lige til at tage med på tur :)